April 14, 2021 4:29 PM
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Dried fruit

Kokosraspel: Große Anbieter schränken Sortiment ein

MANILA. Um die Produktionsgeschwindigkeit zu steigern und die bisherigen Verzögerungen aufzuholen, greifen große Kokosproduzenten nun zu eher ungewöhnlichen Mitteln.

Fokus liegt auf Kokosraspeln

Während die Corona-Impfkampagnen mittlerweile in vielen Ländern gut angelaufen sind, haben andere weiterhin mit erheblichen Schwierigkeiten zu kämpfen. Dazu zählen auch die Philippinen, auf denen erneut striktere Maßnahmen drohen. Die vergangenen Monate haben gezeigt, dass diese oftmals zu einer erheblichen Verlangsamung der Produktion führen. Da die Produzenten seit nunmehr einem Jahr wenig erfolgreich versuchen, die bisherigen Verzögerungen aufzuholen, haben sie nun einige Veränderungen angekündigt. Die Herstellung von Kokosraspeln wird in den Fabriken Vorrang vor weiteren Produkten wie Kokoschips haben. Weil es während des Produktionsprozesses aufgrund der Umstellung der Anlagen zu Pausen kommt, wenn zwischen verschiedenen Produkten gewechselt wird, erhoffen sich die Hersteller von der Fokussierung auf Kokosraspel eine merkliche Zeitersparnis. Aus diesem Grund nehmen große Lieferanten wie T.M. Duché vorübergehend keine Bestellungen für Kokoschips und geschredderte Kokosnüsse an.

Die Preise auf dem europäischen Spotmarkt haben in den vergangenen Wochen wieder leicht nachgegeben, nachdem sie zuvor stark angestiegen waren. Aktuell kosten feine Kokosraspel, high fat, Ursprung Sri Lanka 2,65 EUR/kg FCA Spanien.

Kokosraspel

Qualität

EUR/kg

Fein, high fat, Indonesien

2,30

Fein, high fat, Sri Lanka

2,65

FCA Spanien

„Ever Given“ bleibt vorerst in Ägypten

Die Lieferverzögerungen halten an und daran wird sich vermutlich so lange nichts ändern, bis die Produktion wieder in halbwegs normalen Bahnen ablaufen kann. Dazu kommt das Problem des Containermangels, der nicht nur dazu führt, dass die Händler teilweise sehr lange warten müssen, um ihre Ware zu verladen, sondern auch die Frachtkosten massiv in die Höhe treibt. Ein zusätzlicher Störfaktor war die Blockade des Suezkanals durch den Frachter „Ever Given“. Die Container befinden sich nach wie vor auf dem Frachtschiff – Ägypten hat die „Ever Given“ aktuellen Berichten zufolge konfisziert und fordert vom Eigner einen Schadenersatz in Höhe von 900 Mio. Dollar. Da die Versicherer die Höhe der Entschädigung anzweifeln, ist hier nicht mit einer zeitnahen Einigung zu rechnen.

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
Preischart für Kokosraspel aus Sri Lanka
Preischart für Kokosraspel aus Indonesien
Preischart für Kokosraspel aus den Philippinen 
- Preischart für Kokosöl aus Indonesien
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Year
Crop size
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2019
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India
2019
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Sri Lanka
2019
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2019
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2019
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2019
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