Кориандр: Не самая рентабельная агрокультура, но берет объемом
October 24, 2019 at 4:37 PM ,
Der AUDITOR
Немного об экспорте российских специй
Экспорт российских специй очень динамичен, и стабильным его назвать нельзя. Ведь до 2014 года экспорт специй был не больше 5 000 тонн, а к 2016 году резко увеличился до 62 000 тонн, и главная заслуга в этом скачке кориандра. Около 90% экспорта в натуральном выражении и 75-80% в стоимостном составили долю поставок с 2015 года. Но за последние годы тенденции экспорта упали. В прошлом году было экспортировано 44 000 тонн российских специй, что эквивалентно 27 млн/$. И опять виновником этого стали сократившиеся объемы вывоза кориандра. Основной объем экспорта кориандра ушел в Индию, Шри-Ланку и Индонезию, на сумму 16 млн/$. Специалисты считают кориандр очень выгодной культурой, так как себестоимость выращивания семян стоит 0,15 $/га, а урожайность составляет 15 ц/га.
Мнение специалистов выращивающие кориандр в России
Компании, которые экспортируют почти половину производимых приправ, в том числе и кориандр, поставляют специи не только в страны с постоянно высоким спросом, а также и в страны Европы— Германию, Нидерланды, Польшу, Бельгию. И даже, несмотря на санкции, продукция вызывает прочный интерес со стороны США. Специалисты компаний утверждают, что такой интерес подпитан контролем пестицидов, а так же тем, что они не боятся экспериментировать, и готовы выращивать для иностранных заказчиков агрокультуры, которые другие хозяйства не выращивают.
Противоположное мнение имеют специалисты одного из крупнейших российских экспортеров зерна. Из-за того, что в 2.000 га, отведенных под кориандр завелся сорняк, они не смогли реализовать его на внешнем рынке, так как зарубежные партнеры придирчивы к качеству, особенно в Индии. Так же аграрии компании рассказали, что культура не так прибыльна, как о ней говорят, а главное — крайне нестабильная. Например, в 2017 году семена стоили 15 рублей за килограмм из-за большого урожая, в прошлом году цены доходили до 50 рублей за килограмм, а в этом сезоне она опять понизилась и в среднем кориандр имеет ценник 35 рублей за килограмм
Сложности, которые мешают экспорту российских приправ
Сейчас осложняет российский экспорт сертификация товара. В мире стала очень популярна экопродукция, но Россия не располагает лабораториями, которые могут подтвердить экологичность семян. Таким образом, производителям приходится отправлять их в лаборатории за рубежом, что тоже не дешево. Так же производители специй, в том числе и кориандра, возлагают большие надежды на экспорт своей продукции в Китай.
|
Цены на кориандр в России, индекс СРТ |
||
|
Вид |
Цена руб/кг |
Цена евро/кг |
|
Второй сорт |
13 |
0,17 |
|
Половинка |
16 |
0,21 |
|
Целый |
47,3 |
0,62 |
|
Источник: рынок России |
||
View related articles
