Free of charge

Актуальные новости специй: рынок куркумы медленно восстанавливается

April 23, 2020 at 4:52 PM , Der AUDITOR
Play report as audio

ГУДЖАРАТ. Еженедельный мониторинг с текущей рыночной информацией из Индии по тмину, кориандру, куркуме, черному перцу и чили, а также прайс-лист с более чем 70 ценами на продукцию и сырье.

Тмин

Трейдеры реагируют на спрос упаковщиков и продают товары на своих складах. После того, как рынки вновь открылись на прошлой неделе, там также проводятся регулярные торги. Хотя запасы на некоторых местных рынках Индии находятся на низком уровне, на рынке тмина в целом наблюдается довольно слабая тенденция. Цены на тмин класса А составляют 1,870 USD/тонна, что на 5.00 USD/тонна ниже цены предыдущей недели.

Кориандр

Премьер-министр Индии приступил ко второму этапу карантина, который первоначально продлится до 3 мая. Однако участники рынка смогли подготовиться к этому заранее. Все больше фермеров выводят на рынок свои товары, большая часть которых поступает из провинции Раджастан. Продажи проходят удовлетворительно для трейдеров. Цены на кориандр, eagle, 5% cjhf держатся на уровне 760 USD/тонна.

Куркума

Производители ожидают хорошего урожая в предстоящем сезоне, который несколько снизил цены. Метеорологи ожидают достаточного количества осадков во время сезона муссонов в период с июня по сентябрь. Пандемия вызвала вялость торговли, и производители временно остались сидеть со своими запасами, но сейчас рынок медленно восстанавливается. Куркума, Салем, Двойной Полировки в настоящее время стоит 890 USD/тонна

Перец чили

Во время длительного карантина индийское правительство оставляет за собой право объявить некоторые регионы "красными зонами", где действует строгий комендантский час. К ним относится рынок Гунтур, где с 21 марта по 21 апреля была запрещена вся торговая деятельность. Между тем, цены на перец чили, S4, без стебля, остаются стабильными на уровне 2,225 USD/тонна.

Чёрный перец

По мнению участников рынка, предстоящий урожай перца, вероятно, будет меньше, чем предполагалось первоначально. За последние недели трейдеры понесли значительные убытки, так как вся торговля была временно приостановлена из-за карантина. Производители перца теперь надеются, что торговля вернется в нормальное русло и они смогут снова увеличить продажи. Цена на черный перец, 500 г/л, составляет 5,020 USD/тонна, что представляет собой снижение цены на 20 USD/тонна по сравнению с прошлой неделей.

View related articles

Go to the News Overview
Oilseeds
Jan 2, 2026
SEEHEIM/NEW DELHI. The year 2025 had a lot to offer: new regulations and record prices were the order of the day in many markets, and climatic extremes were noticeable in many areas. Our business partner from the Indian spice market explains how market players have been facing these hurdles and what they expect for the coming year 2026. Read the full interview here.
Spices
Dec 19, 2025
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper and cardamom as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Dec 12, 2025
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper and cardamom as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Dec 5, 2025
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper and cardamom as well as a price list for more than 70 products.