Free of charge

Актуальные новости специй: Урожай перца не изменился

April 29, 2020 at 5:00 PM , Der AUDITOR
Play report as audio

ГУДЖАРАТ. Еженедельный мониторинг с текущей рыночной информацией из Индии по тмину, кориандру, куркуме, черному перцу, перцу чили и кардамону, а также прайс-лист с более чем 70 ценами на продукты и сырье.

Тмин

Новый урожай постепенно поступает на рынки. Однако в настоящее время все еще продаются большие объемы старого урожая, которые долгое время удерживались на складах торговцами в надежде на рост цен. После падения цен спрос увеличился, но с началом нового сезона и большим количеством имеющихся товаров в настоящее время наблюдается небольшая рецессия. Цены на тмин класса А остались стабильными на уровне 1,870 USD/тонна.

Кориандр

По сравнению с предыдущей неделей, цены на кориандр остались стабильными без значительных колебаний. Спрос остается удовлетворительным для трейдеров. Изначально дожди вызывали беспокойство у производителей, но теперь погодные условия улучшились. Участники рынка сообщают о хорошем качестве продукта. Кориандр, Eagle, 5% сплит в настоящее время торгуется на уровне 755 USD/тонна.

Куркума

Хотя запасов старого урожая все еще много, торговцы обращают свое внимание на новый урожай, который не устраивает фермеров. Участники рынка сообщают, что многие производители, таким образом, в настоящее время все еще сдерживают выращивание новой культуры. Внутренний спрос в Индии также является довольно слабым, что приводит к незначительному падению цен. Куркума, Салем, двойной полировки, в настоящее время стоит 885 USD/тонна, что на 10 USD/тонна ниже цены предыдущей недели.

Перец чили

Самое большое количество перца чили (56 тонн на этой неделе) поступает из провинции Гуджарат. Текущие цены недоступны, так как референс-рынок в Гунтуре закрыт; он находится в так называемой "красной зоне". Правительство Андхра-Прадеш решило приостановить там торговлю на время карантина. Вместе с Хаммамом закрыт и еще один важный торговый центр чили.

Кардамон

Спрос на индийский кардамон высок, особенно во время Рамадана в странах Персидского залива, поскольку его качество лучше, чем, например, товары из Гватемалы, а цены более конкурентоспособны. Только в Саудовской Аравии импорт индийской продукции в настоящее время запрещен из-за загрязнения пестицидами, но участники рынка сообщают, что вскоре ситуация может снова измениться. В настоящее время Индия все еще испытывает некоторые трудности с экспортом из-за пандемии. Цены на кардамон 8 мм стабильны на этой неделе на уровне 47 510 USD/тонна.

Чёрный перец

Из-за нехватки рабочих и служащих сбор урожая на перцовых плантациях остановился. Около 20% перца еще предстоит собрать. Количество осадков в ближайшие дни будет определять качество оставшегося урожая, а также будет ли он в конечном итоге перезревать или высохнет. По сравнению с предыдущей неделей никаких изменений цен не зафиксировано, а черный перец, 500 г/л, стоит 5,020 USD/тонна.

View related articles

Go to the News Overview
Spices
Oct 17, 2025
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper and cardamom as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Oct 15, 2025
ABUJA/BRUSSELS. Various investments and projects are intended to boost and improve ginger production and processing in Nigeria; among others, the German government has launched an initiative here with other cooperation partners. Meanwhile, the EU is importing more ginger than last year.
Spices
Oct 10, 2025
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper and cardamom as well as a price list for more than 70 products.
Dried Fruit
Oct 7, 2025
TEHRAN. Price movements were mixed in Iran in September with barberries, dates, saffron and raisins showing the most drastic changes in the annual comparison. The market is closely following the price movements for pistachios and raisins. Almonds have taken quite a curious turn. Cumin is also showing some fluctuations.