Free of charge

Güncel baharat haberleri: Hindistan piyasalarında ticari faaliyetler yok

April 5, 2020 at 10:36 PM , Der AUDITOR
Play report as audio

GUJARAT. Kimyon, kişniş, zerdeçal, biber, pul biber ve kakule hakkında Hindistan'dan güncel piyasa bilgileri ile haftalık izleme.

Kimyon

Son iki haftadır piyasa çok değişkenlik gösterdi. Hindistan'da korona virüsünün yayılımı ve sokağa çıkma yasağı, hem ihracat hem de iç pazar üzerinde etkili oldu. Şu anda ticaret yok ve Körfez ülkelerinden alım ilgisi olmasına rağmen ihracatlar da durdu. Tüccarların elinde şu anda rekor bir rekolte var ve yönetmeliklerin yakında gevşemesini umuyorlar. Koşullar nedeniyle neredeyse hiçbir fiyat gelişimi yok. Kimyon, A Sınıfı en son 1.890 $ / mt seviyesinde kaydedildi.

Kişniş tohumu

Bu aydan itibaren yeni ürün piyasalara ulaşması bekleniyor ve bu da fiyatların şimdiden düşmesine neden oldu. Çoğu Eyalet, iyi hava koşulları ve yeterli su mevcudiyeti sayesinde hasatta artış ulaşabilecek, sadece Rajasthan üretimi% 8 düştü. Covid 19 salgını nedeniyle ihracat yapılmıyor ve sokağa çıkma yasağı sırasında fiyatların sabit kalması bekleniyor. Kartal,% 5 bölünmüş kişniş tohumu fiyatları en son 765 USD / mt seviyesindeydi..

Zerdeçal

Mart ayında,  kısmen Holi Festivali kutlamalarından kaynaklanması nedeniyletüccarlar için talepler tatmin ediciydi. Tüccarlar ve çiftçiler, korona virüsünün yayılmasının zaten bir etkisi olduğu ve piyasaya baskı yaptığı için stoklarını serbest bırakmaya başlamışlardı. Tıbbi amaçlı kullanılan çiğ zerdeçal için talepler yüksek. Hindistan'daki kapanmalardan elinde %60 stok bulunan ve nakliye yapamayan küçük çiftçiler özellikle sert bir şekilde etkilendi. Salem, çift cilalı zerdeçal Mart ayında 910 $ / mt seviyesinden işlem görüyordü.

Şili biberi

Ramazan ve Holi kutlamaları için hazırlıklar sayesinde tüccarlar ve üreticiler Mart ayında iyi talep gördüler ve stoklarını yenilemeye başlamışlardı. Aynı zamanda, Karnataka'daki üretim azalmıştı ve bu nedenle fiyat artışları bekleniyordu. İlk aksaklık Çin'e yapılan ihracatlarda başladı; Bu arada ticaret de burada durdu ve yeni sözleşme veya ihracat yok. S4, sapsız Şili biberi en son 2.230 USD / mt seviyesindeydi.

Kakule

Kakule pazarındaki ruh hali, kısmen, bir ay önceden fiyatları aşağı çeken yüksek miktarda mevcut mal nedeniyle ve kısmen de korona salgınının neden olduğu piyasalarda tamamen durması nedeniyle son derece kötü. Piyasalar kapalı ve ticaret faaliyeti yok. 8 mm kakule fiyatları en son 48.510 $ / mt seviyesinden işlem görmüştü.

Karabiber

Geçen ay, karabiber, özellikle kuzey Hindistan'dan gelen artan talep sayesinde fiyat artışları görmüştü. Çiftçiler, fiyatları desteklemek için mahsul verimlerini bildirmediler. Tüccarlar da iyi fiyatlarla yeniden ihraç için Brezilya biberi aldılar. Kapanmalar nedeniyle, şu anda mallar ellerinde kaldı, ancak yakında gevşemesini umuyorlar. Karabiber, 500 g / l en son 4.895 $ / mt seviyesinden işlem görmüştü.

View related articles

Go to the News Overview
Spices
May 15, 2026
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper, cardamom and fenugreek as well as a price list for more than 70 products.
Spices
May 8, 2026
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper, cardamom and fenugreek as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Apr 30, 2026
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper, cardamom and fenugreek as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Apr 23, 2026
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, chilli and black pepper, cardamom and fenugreek as well as a price list for more than 70 products.