Free of charge

Güncel baharat haberleri:Sınır kontrolleri nakliye sorunlarına yol açıyor

March 19, 2020 at 10:35 PM , Der AUDITOR
Play report as audio

GUJARAT. Hindistan'dan kimyon, kişniş, zerdeçal, karabiber ve kakule ile ilgili güncel piyasa bilgilerinin yanı sıra ürünler ve ham maddeler için 70'ten fazla fiyat içeren bir fiyat listesiyle birlikte haftalık izleme

Kimyon

Hindistan'da 2019/2020 sezonunda kimyon hasadının önemli ölçüde daha yüksek olması bekleniyor. Gujarat'ta, önümüzdeki hasat için ekim alanı% 40 arttı ve hem orada hem de Gujarat ile birlikte ekimin ana bölgelerinden biri olan Rajasthan'da pazar katılımcıları yaklaşık% 30 daha yüksek verim bekliyor.Yeni hasattan her gün daha fazla ürün piyasaya çıkıyor ve aynı zamanda talepler de artıyor. Ticaret, Corona krizinin yakında ulaşım sorunlarına ve piyasalardaki diğer zorluklara yol açacağını düşünüyor. Kimyon, A sınıfı fiyatlar düşmeye devam etti ve bu hafta 1.880 USD / mt seviyesinde..

Kişniş tohumu

Tüccarlara göre, çiftçiler bu yıl ürünlerini satmak için acele etmiyorlar. Fiyatlar son birkaç haftada düştüğü için mallarını şimdilik satmıyorlar. İç piyasa talepleri iyi, ancak korona krizi kişniş pazarını da es geçmeyecek ve özellikle de ihracat taleplerini azaltıyor..İyi bir hasat ve ideal hava koşulları da pazara baskı uyguladı. İhracat bir önceki yıla göre 50 mt artarak 24.500 mt seviyesinde yer alıyor. Fiyatlar haftalık olarak düşmeye devam etti. Kişniş, Kartal,% 5 bölünmüş şu aralar 750 USD / mt.

Zerdeçal

Yeni hasat Hindistan pazarlarına gelmeye başladı, ancak düşük kalitesi ve istenen% 7'ye kıyasla% 20-30 nem içeriği ile ikna edemiyor. Örneğin Maharashtra'daki gibi önemli iç pazarlar, korona virüsünün yayılmasını engellemek için kapalı kaldı. Bu nedenle satışlar kötü gitti; yurtiçi satışlar için mevcut malların sadece% 20'si satıldı.Birçoğu finansal bir çöküşle karşı karşıya kaldıkları için üreticiler desteği merkezi hükumetten aldılar. Salem, çift cilalı zerdeçal için 75 usd/mt gibi önemli fiyat düşüşleri oldu. Böyle fiyatlar şu aralar 895 usd/mt seviyelerinde.

Şili biberi

Covid 19 salgını nedeniyle piyasalardaki belirsizlik nedeniyle, şu anda yurt dışından alıma neredeyse hiç ilgi yok. İç talep de düştü ve yeni mahsulün gelişi fiyatları daha da düşürüyor. fiyatların yükselmesi umuduyla stoklarını satmayan tüccarlar da şimdi bunları teklif ediyorlar.Pazar katılımcıları, ana varış noktaları Çin ve Singapur olan Teja biber ihracatlarının Ocak-Şubat döneminde yarıya düştüğünü bildiriyorlar.  S4, sapsız Şili biberi bu hafta 2.230 $ / mt seviyesinde işlem görüyor.

Kakule

Çiftçiler ve tüccarlar şu anda hava durumuna özellikle dikkat ediyorlar. Hindistan'da şiddetli yaz yağmurları başladı. Şu anda, yeni hasat üzerinde henüz belirgin bir etkisi yoktur, ancak Mart ayından sonra yağmur yağmaya devam ederse, önümüzdeki sezon için hasat tahminlerinin artması muhtemeldir.. Kakule fiyatları düşmeye devam etti, ticaret bunu büyük miktarda mevcut mal ve alıcılar arasında korona virüsü hakkındaki artan endişeye bağlıyor. Nakliyelerde de bu günlerde bazı sorunlar yaşanıyor, bu da ihracatçı birçok ülkenin karantina kontrollerinden kaynaklanıyor. Cardamom, 8mm, geçen haftaya göre 1.190 $ / mt düşüşle 48.510 $ / mt seviyesine geriledi..

Karabiber

Talep eksikliği biber piyasasında moralleri bozuyor. Tüccarlar, alıcıların güncel fiyatları bile artık sormadıklarını, korona virüsüyle ilgili endişelerin ve belirsizliklerin çok büyük olduğunu bildiriyorlar. Yeni malların gelişi piyasaya ek fiyat baskısı getiriyor ve piyasa katılımcıları önümüzdeki günlerde fiyatların artmasını beklemiyorlar. Şu anda  500 g / l karabiberin fiyatı bir önceki haftaya göre 5,00 Usd/mt daha düşük olmak üzere yaklaşık 4.895 USD / mt.

View related articles

Go to the News Overview
Spices
May 15, 2026
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper, cardamom and fenugreek as well as a price list for more than 70 products.
Spices
May 8, 2026
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper, cardamom and fenugreek as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Apr 30, 2026
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper, cardamom and fenugreek as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Apr 23, 2026
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, chilli and black pepper, cardamom and fenugreek as well as a price list for more than 70 products.