Free of charge

Органическая пшеница: как же начинается сезон на рынке?

August 16, 2019 at 8:29 AM , Der AUDITOR
Organic
Play report as audio

ФРАНКФУРТ. По словам австрийских ритейлеров, новый сезон для органической пшеницы все еще находится в начальном состоянии, по-прежнему было мало доказательств наличия предложения на товар. Но оказывается, что выращивание органической пшеницы снова возросло в Австрии, а также в Германии, Франции, Италии и Восточной Европе, не в последнюю очередь благодаря хорошим доходам от продаж в предыдущем году.

Следующие цены относятся к товарам, которые соответствуют критериям Регламента ЕС по органическому сельскому хозяйству и не являются конверсионными товарами. Рынок органической пшеницы, а также органической ржи, похоже, несколько отстранен от стабильных ценовых уровней 2017 и 2018 годов. По данным австрийского рынка, в новом сезоне австрийская органическая пшеничная, очищенная, с 12% сырого белка и 23-24% клетчатки, может достигать около 360-390 евро / т DDP Германии, что на 40-60 евро / т меньше в предыдущем году. Австрийские мельницы должны иметь возможность покупать товар такого качество по ценам около 340 евро за тонну с урожая. Цены на органическую пшеницу А с 13% сырого белка и 26-28% клетчатки еще не были оценены, но торговля ожидает повышения цен на 10-20 евро / т. Для пшеницы органической фуражной следует снизить цену на 10-15 евро / т.

Согласно нашему исследованию, торговля в Северной Германии предполагает уровень цен от 350 до 360 евро / т мельницы FRANKO для органической пшеницы с 12% сырого белка и 23-24% содержания глютена. Для органической пшеницы А с содержанием сырого белка 13% и клейким содержанием 26-28% ожидаемая цена должна составлять от 365 до 375 евро за тонну мельницы FRANKO. Однако для органической кормовой пшеницы с 11,5% сырого белка ожидаемые цены составляют от 335 до 345 евро / т комбикормового завода FRANKO. Цены относятся к сортовым смесям с 240 номерами ящиков для помола и 280 ящиками для качественной пшеницы и 14,5% влажности. Пшеница Bio-B в настоящее время хранится на сертифицированных органических фермах по цене 320 евро / т от станции на юге Германии.

По запросу для торгов есть хорошее предложение с высококачественными товарами также из стран Балтии. В соответствии с торговлей органическая пшеница с 12% сырого белка и 280 ящиками из Литвы предлагается на август / сентябрь по цене 330 евро / т DDP Германии. Как стало известно из AMI, предложение органических зерновых в прошлом году было не так много. В Германии урожай органической пшеницы в 2018 году составлял всего 243 000 тонн, до 2017 года - 255 000 тонн, а в 2016 году - 212 000 тонн. Точные данные о росте урожая и урожая в 2019 году еще не были доступны в соответствии с торговлей.

Производство органических злаков (тонн)

Страны

2015

2016

2017

Болгария

5.619

5.943

16.152

Германия

706.000

723.900

843.000

Эстония

47.858

45.867

60.147

Финляндия

82.900

74.600

90.800

Италия

479.287

737.661

.

Хорватия

31.066

47.524

45.292

Латвия

56.986

58.074

68.115

Литва

123.320

121.986

172.934

Польша

135.237

151.311

175.963

Румыния

239.394

208.575

187.485

Швеция

271.200

280.000

323.200

Словакия

41.791

48.558

44.963

Испания

177.814

158.801

200.316

Чехия

65.846

64.898

70.209

Венгрия

56.852

63.528

68.489

Великобритания

131.483

136.394

104.348

Сербия

17.582

8.373

19.914

Турция

328.566

36.840

.

 

Источник: AMI; Евростат; FiBL; разные национальные источники

View related articles

Go to the News Overview
Dried Fruit
May 5, 2026
BERLIN. Drugstores and e-commerce drive high demand for organic food in Germany. Consumers are clearly opting for a food industry that works with nature.
Organic Commodities
Apr 29, 2026
ASUNCIÓN. The chia sowing for the 2026 crop is complete. The plants are developing well. Demand remains high.
Organic Commodities
Mar 25, 2026
ASUNCIÓN. In Paraguay, chia farmers are fully occupied with sowing for the 2026 crop. The work will continue until around mid-April. Supply is declining.
Organic Commodities
Mar 9, 2026
ASUNCIÓN/SUCRE. Frost damaged the South American chia seed crop in 2025. Now, the approaching winter months are once again causing concern for growers.