Хурма: В Украине вызывает интерес, но для промышленного производства не годится
November 26, 2019 at 12:17 PM ,
Der AUDITOR
Хурма – не так проста, как кажется
Некоторые фермеры выращивающие хурму на Украине поделились своим опытом. Главным они отмечают правильный выбор сорта, а так же правильный уход за молодыми деревьями. Например, первые три года кору саженцев нужно защищать от снега.
Хурма широко используется в кулинарии, и привлекает не только интересным вкусом, но так же витаминами и элементами, которые находятся во фрукте. Но получить хороший урожай, вкусной качественной хурмы в реалиях Украины не так просто, в первую очередь из-за погодных условий.
От недостатка информации и опыта некоторые садоводы выбирают популярные на рынке сорта, но не учитывают, что восточные и некоторые гибридные сорта с крупными плодами, не морозоустойчивые и плодоносить на севере страны никак не могут. И хотя хурма не очень прихотливая культура в Украине она вряд ли сможет стать промышленной, ведь у многих фермером нет знаний в этой сфере.
Напоминаем, что…
Мировыми лидерами по экспорту хурмы остаются Испания и Азербайджан. В этом году Узбекистан уступил третье место Китаю. Международная торговля фруктом составляет около 600-700 тыс. тонн ежегодно, в денежном эквиваленте сумма равна 500-600 млн. долларов. Украина импортирует хурму из Узбекистана. По сравнению с прошлым годом страна удвоила объемы экспорта хурмы до 593 тонн.
|
Цены на хурму в Украине, индекс СРТ |
|||
|
Сорт |
Производитель |
Цена грн/кг |
Цена евро/кг |
|
Шарон |
Испания |
45 |
1,7 |
|
Бычок |
Азербайджан |
21 |
0,79 |
|
Шишбурун |
Азербайджан |
25 |
0,94 |
|
Королек |
Грузия |
15 |
0,57 |
|
Источник: рынок Украины |
|||