Органическая продукция: рекордный рост рынка ЕС
January 20, 2020 at 10:45 AM ,
Der AUDITOR
Германия и Франция стали ведущими странами
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2018 году рынок органической продукции в ЕС вырос на 18%, а оборот составил 45,4 миллиарда долларов США. Две ведущие страны на сегодняшний день это Германия и Франция, на долю которых вместе приходится более половины экологического рынка ЕС-28. Здесь американские экспортеры видят большой потенциал для того, чтобы поставлять свои экологически чистые продукты на европейский рынок, а также для сбыта ранее малоизвестных продуктов премиум-класса.
Разные группы покупателей
По данным USDA, рост продаж экологических продуктов в ЕС в значительной степени обусловлен розничной торговлей, которая размещает продукты в супермаркете рядом с обычными продуктами питания и тем самым делает их доступными для широкой публики. В то же время увеличивается количество специальных органических рынков. USDA также разделяет потребителей органических продуктов на две группы. Первая группа постоянных покупателей относительно невелика, но все же на нее приходится половина оборота. Постоянные покупатели покупают товар по убеждению на рынке или в специальных магазинах органической продукции, где цена играет подчиненную роль. Вторая группа, перечисленная в разделе "легкие покупатели", придает большое значение экологически чистой упаковке, благополучию животных, устойчивости и т.д., но покупает продукцию в основном в супермаркетах. Поскольку эта группа значительно больше, биоиндустрия гораздо больше ориентирована на рост "легких покупателей".
Площади посевов удвоились
Растущий спрос на органические продукты, конечно же, заметен и на обрабатываемой территории. За последнее десятилетие площадь возделываемых земель удвоилась в странах ЕС-28, причем наибольшая доля приходится на Испанию, Италию, Францию и Германию. По последним оценкам FAS, в 2018 году почти 14 миллионов гектаров пахотных земель в этих странах были предназначены для экологического земледелия.
Экспортные показатели США упали по сравнению с предыдущим годом
В 2018 году США экспортировало органических товаров на сумму 620,4 млн. долларов США. Однако реальная прибыль, скорее всего, будет намного выше, так как так называемая Гармонизированная система (Harmonized System) в основном включает свежие продукты, такие как молоко, фрукты и овощи, в данные по экспорту органических продуктов, но не переработанные продукты например органические орехи. В ЕС было отправлено экологически чистых товаров на сумму 19,8 млн. долларов США, большую часть которых составляли яблоки и органический уксус. USDA ожидает, что в 2019 году экспортные показатели не достигнут показателей предыдущего года, так как ЕС сам стал производить больше продукции. Основным покупателем американских товаров остается Великобритания, хотя после брексита она уже не может быть включена в составе ЕС.
Источник: USDA
View related articles
