Organik ürünler: AB pazarı önemli artış kaydetti

January 20, 2020 at 10:45 AM , Der AUDITOR
Play report as audio

BERLIN/WASHINGTON D.C. ABD / Avrupa Birliği (AB) organik yönetmeliği, ABD'de veya AB'de sertifikalı organik ürünlerin organik sektördeki her iki pazarda da sunulabileceğini öngören 2012 yılında yürürlüğe girmişti. Ürünler önceden olduğu gibi organik bir ithalat sertifikası ile gönderiliyor

Almanya ve Fransa lider ülkeler

ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, AB'deki organik pazar 2018'de% 18 artış ve 45,4 milyar USD ciro gördü. İki önde gelen ülke ise açık ara ile birlikte AB-28 organik pazarının yarısından fazlasını oluşturan Almanya ve Fransa.ABD'li ihracatçılar şimdi organik ürünlerini Avrupa pazarına taşıma ve daha önce bilinmeyen premium ürünleri pazarlama konusunda büyük bir potansiyel görüyorlar.

Farklı alıcı grupları

USDA'ya göre, AB'de artan organik ürün satışları büyük ölçüde ürünleri süpermarkette geleneksel gıdaların yanına yerleştiren ve böylece daha geniş bir kitleye erişilmesini sağlayan perakende ticarete bağlı.Aynı zamanda, özel organik pazarların sayısı da artıyor. USDA ayrıca organik ürün tüketicilerini iki gruba ayırıyor. İlk düzenli alıcı grubu nispeten küçük, ancak yine de organik pazardaki cironun yarısını oluşturmakta.. Düzenli alıcılar, malları piyasada veya özel organik mağazalarda inanarak satın alıyorlar, ve fiyat ikincil bir rol oynar. “Light alıcılar” altında listelenen ikinci grup, çevre dostu ambalajlamaya, hayvan refahına, sürdürülebilirliğe vb. önem veriyor, ancak ürünleri büyük ölçüde süpermarketlerde satın alıyor. Bu grup çok daha büyük olduğu için organik sanayinin odağı daha çok "Light alıcıların" büyümesi üzerinde.

Ekim alanları iki katına çıktı

Organik ürünlere olan talebin artması elbette ekim alanlarında da göze çarpmaktadır. AB-28'deki alanlar son on yılda iki katına çıktı, İspanya, İtalya, Fransa ve Almanya en büyük paylara sahip. Son FAS tahminlerine göre, bu ülkelerde yaklaşık 14 milyon hektar ekilebilir arazi 2018'de organik tarım için ayrıldı.

ABD ihracat değerleri geçen yıla göre azaldı

ABD 2018'de 620,4 milyon Usd değerinde organik ürünler ihraç etti. Bununla birlikte, gerçek değerin önemli ölçüde daha yüksek olması muhtemeldir, çünkü sözde HS sistemi (Harmonize Sistem) çoğunlukla organik ihracat verilerinde süt, meyve ve sebze gibi taze ürünleri içeriyor, ancak işlenmiş ürünler veya örneğin organik sert kabuklu meyveleri içermez. AB'ye ise büyük bir kısmı organik elma ve sirke olan 19,8 milyon dolar değerinde organik mal sevk edildi. USDA, 2019'da AB daha fazla ürün ürettiği için ABD'nin ihracat değerlerinin geçen yılki seviyelere ulaşılamayacağını öngörüyor . ABD ihracatının ana alıcısı İngiltere'dir, ve Brexit'ten sonra artık AB değerlerine dahil edilemeyecektir.

Kaynak: USDA

View related articles

Go to the News Overview
Alerts and Regulations
May 30, 2025
BUDAPEST. The Szechenyi Exchange that will take place in Hungary's capital next week is a key networking event for the agricultural and logistics sectors in Central and Eastern Europe. Read here what to expect and how to participate.
Nuts
May 13, 2025
GENEVA. Weekend talks in Switzerland resulted in a surprise deal between the USA and China announced in a joint statement on Monday. Both countries agreed to slash the tariffs they had been raising on each other in recent months, but only for ninety days. This turn of events will not only have an impact for big agricultural commodities such as grains and oilseeds but also for nuts.
Alerts and Regulations
Mar 1, 2025
STUTTGART/PRAGUE. The Prague Karlsbourse is much more than a traditional trading exchange – it is the annual meeting point for key players in the European agricultural and food industry.
Nuts
Dec 22, 2023
AMSTERDAM/MANILA. With Houthi rebel attacks on vessels effectively blocking the Suez Canal cargo is delayed and freight rates have risen suspiciously fast. While Danone has denied reports of short-term supply chain delays, agri-food suppliers dealing in Asia and east Africa have issued stark warnings to their customers.