Free of charge

Фундук: Рынок ждет официальных оценок производства

April 14, 2020 at 11:41 AM , Der AUDITOR
Play report as audio

ОРДУ. Несмотря на то, что ночные заморозки в настоящее время уже не ожидаются, пока нет полной ясности в отношении потенциала урожайности для сбора фундука в Турции в 2021 году.

Освещение покупок и спекулятивное настроение

Меры по борьбе с коронавирусом, некоторые из которых гораздо более радикальные, чем в Германии, приводят к падению внутреннего спроса на турецком рынке. Кроме того, участники рынка сообщают о снижении спроса на экспорт. В то же время экспортеры продолжают покрывать свои потребности. В то время как одни покрывают открытые продажи, другие спекулируют на растущих ценах и надеются получить прибыль по мере развития сезона. Однако, так как на свободном рынке фундука почти не осталось, цены на сырье выросли до 21,50 TRY/кг, что на 0,50 TRY/кг больше, чем отпускные цены TMO. Эксперты даже ожидают, что многие предприятия по очистке от скорлупы будут вынуждены остановить свою работу до июня из-за нехватки сырья. Однако благодаря слабой лире экспортные цены могут остаться на уровне предыдущей недели.

Цены на фундук, Турция

Размер

EUR/кг

Натуральный, 11-13 мм 

6,75

Дробленный, 2-4 мм 

7,55

Мука, 0-2 мм 

6,70

Паста

5,90

DDP Германия

Ferrero нарастил запасы

По сообщениям участников рынка, лидер рынка Ferrero в последние недели запасался, так что до нового урожая спроса со стороны компании должно быть мало, по мнению участников рынка. В целом, оставшихся запасов должно быть достаточно, чтобы удовлетворить весь рынок в ближайшие месяцы. При условии, что урожай будет не меньше 600 000 тонн, то предварительные закупки будут ограничены. В противном случае, текущий уровень цен, за вычетом колебаний обменного курса, может стать лишь основой для предстоящего сезона.

До сих пор неясно, какое влияние оказали ночные заморозки на урожай фундука. Участники рынка ждут официальных оценок, но уже не ожидают повторения морозов в этом сезоне в связи с текущей погодной ситуацией.

Посмотреть дополнительную информацию можно по ссылкам:
График цен на ядра фундука, натуральные, 11/13 мм
Мука из фундука, натуральная
Дополнительные графики цен

View related articles

Go to the News Overview
Nuts
Dec 19, 2025
SACRAMENTO. As the November shipment report issued by the Administrative Committee for Pistachios shows demand has reshuffled in Asia. Mixed patterns have emerged in Europe. US crop receipts have reached a record.
Nuts
Dec 17, 2025
ORDU. Prices have finally softened for hazelnuts in Turkey, but farmers are still holding on to supplies in anticipation of higher rates. Exporters state that more inquiries are coming in.
Nuts
Dec 17, 2025
MANILA/NEW DELHI. According to T.M. Duché, export prices for desiccated coconuts remain stable, while coconut oil and copra are trading slightly weaker. In India, difficulties such as pest infestation and labour shortages are causing a decline in yields.
Nuts
Dec 16, 2025
REUS. While the International Nut and Dried Fruit Council predicted a 6% rise in global in-shell production for walnuts in May, this figure has now been cut to 4%. One driver are developments in China.