Масло: активизация рынка в США

February 10, 2020 at 3:29 PM , Der AUDITOR
Play report as audio

ВАШИНГТОН. Как сообщает Служба маркетинга Министерства сельского хозяйства США (USDA) в последних новостях молочного рынка, производство сливочного масла в США активизировалось по всей стране. Поставки промышленных сливок большие, поэтому производителям приходится много перерабатывать. В то же время спрос на блочное масло высокий, и ожидается, что весной спрос на блочное масло еще более возрастет в связи с Пасхой.

Цены в значительной степени зависят от региона

На северо-западе заводы-изготовители заняты как удовлетворением краткосрочных потребностей, так и пополнением запасов на более поздний период. В целом запасы сливочного масла на востоке страны стабильны, и цены на него на прошлой неделе неуклонно росли. По сообщениям, производство также возросло на Среднем Западе. Тем не менее, предложение промышленных сливок на Западе меньше, чем в остальной части страны, но все же достаточно. Запасы масла достаточно велики, чтобы удовлетворить краткосрочный спрос. А спрос на блочное масло высок. Некоторые производители сообщают, что покупатели уже заполняют свои запасы для последующего потребления, а некоторые из них планируют это сделать в третьем квартале. В настоящее время цены на блочное масло сильно варьируются в зависимости от региона.

Экспорт и импорт демонстрируют сильные изменения

Многое произошло на экспортных и импортных рынках США в 2019 году. В целом объемы экспорта сократились почти вдвое, особенно для таких заказчиков, как Канада, Мексика и Саудовская Аравия. Напротив, значительно больше масла из США экспортировалось в другие страны, такие как Колумбия и Южная Корея. США продолжают импортировать больше всего сливочного масла из Ирландии (более 30 000 тонн), за которой следуют Мексика и Индия.

 Экспорт сливочного масла и молочного жира из США 2019, в тоннах

Страны

2019*

Разница с 2018

Канада

9.344

-33%

Мехико

3.992

-75%

Южная Корея

2.223

102%

Саудовская Аравия

1.588

32%

Колумбия

1.497

+462%

В общем

24.721

-45%

USDA-FAS *(январь-декабрь)

 

Импорт сливочного масла и молочного жира из США 2019, в тоннах

Страны

2019*

Разница 2018

Ирландия

30.708

+7%

Мехико

9.888

+27%

Индия

5.942

-4%

Новая Зеландия

4.354

-19%

Австралия

2.223

+102%

В общем

60.917

+11%

USDA-FAS *(январь- декабрь)

View related articles

Go to the News Overview
Dairy Products
Apr 30, 2026
KEMPTEN/BRUSSELS. In Germany, discounters are desperately trying to compete with sunny conditions with attractive prices for butter. EU exports have launched the current year with a bang.
Dairy Products
Apr 9, 2026
KEMPTEN/BRUSSELS. Attractive prices may unlock export opportunities for German butter. EU quotations are showing stunning declines. EU exports reached a record in January.
Dairy Products
Mar 13, 2026
KEMPTEN/BRUSSELS. With the war in Iran continuing concerns in Germany’s dairy market are being voiced. Despite gaining in recent weeks, EU butter prices are still quite attractive. Last year, EU exports exceeded EUR 2 million (USD 2.3 million) for the first time on record.
Dairy Products
Feb 5, 2026
KEMPTEN/BRUSSELS. Consumers are currently not that interested in butter in Germany. EU butter is turning more competitive. EU exports reached a record value in 2025.