Пшеница: Хлебопекарни надеются на скорейшее открытие сектора общественного питания

April 29, 2020 at 2:48 PM , Der AUDITOR
Play report as audio

ФРАНКФУРТ. Рынки пшеницы достаточно спокойно отреагировали на выпадение осадков во Франции и некоторых частях Германии, и последствия шестинедельной засухи в Германии, Франции и других европейских странах должны быть смягчены. Ожидается, что после выходных в Черноморском регионе также будет выпадать больше осадков. Служба прогнозирования MARS на данный момент снизила прогноз урожайности пшеницы на 2,3% по всему ЕС. Отсутствие спроса в секторе общественного питания и почти полное отсутствие запасов у потребителей к концу месяца сильно уменьшили спрос на муку. Пекарни надеются на скорейшее открытие сектора общественного питания с мерами предосторожности для потребителей.

Утром в Париже цена составила 196,25 евро/тонна, что на 0,2% ниже, чем вчера, а Чикаго стоимость упала на 0,4% на отметке 5,18 доллара за бушель. В США цена оставалась низкой, так как американские трейдеры ожидали более умеренный еженедельный результат по экспорту. Северные Великие равнины остались без осадков, а восточные и южные Великие равнины перенасыщены дождями. Что касается спроса со стороны азиатских стран, то высокое предложение пшеницы из Аргентины, объем экспорта которой оценивается в 13 млн. тонн, что на 6,5% выше, чем в предыдущем году, продолжает покрывать сокращение экспорта из Австралии на 9% до 8,2 млн. тонн. Приостановка экспорта из России и Украины до нового маркетингового года, скорее всего, снизит влияние Черноморского региона на рынки. Это связано с тем, что осадков на юге России и востоке Украины до сих пор не хватало, чтобы компенсировать дефицит осадков весной.

Спотовый рынок пшеницы

B-пшеницы (12/220/76)

Паритет

EUR/тонна

Изменения

Руан FOB

190,00

0,00

Крэль FOB

184,00

0,00

Гамбург DDP

202,00

0,00

Вестфаль DDP

198,00

0,00

Рейн DDP

197,00

0,00

Верхний Рейн FOB

191,00

0,00

Фуражная пшеница (72/73)

Паритет

EUR/тонна

Изменения

Голландия CIF

199,00

0,00

Южный Олденбург DDP

200,00

0,00

Вестфаль DDP

198,00

0,00

Верхний Рейн FOB

190,00

0,00

Источник: рынок

В Западной Европе наконец-то выпал дождь
В Западной Европе прошли дожди. Теперь еще предстоит выяснить, достаточно ли количество. Май - важный месяц для формирования урожая. Ожидается, что в ближайшие выходные дождь продолжится, а с понедельника он достигнет и Черноморского региона. В Германии Северный Рейн-Вестфалия, Тюрингии и Саксония-Ангальт страдают от засухи, в Европе это регионы Украины, Румынии и Польши. На севере Франции выпало больше осадков. Служба прогнозирования MARS оценила ситуацию до дождя и снизила ожидаемую урожайность пшеницы по всему ЕС на 2,3 % в годовом исчислении до 5,87 тонна/га, что, как показывает опыт, может измениться в мае. До длинных выходных трейдеры сообщали только о слабых продажах. Отсутствие спроса в секторе общественного питания, а также практически полное отсутствие панических закупок потребителей к концу месяца значительно уменьшили спрос на муку. В Австрии кейтеринговая компания снова сможет принимать гостей в своих ресторанах с середины мая. Рекомендации по этому вопросу были составлены оптовой ассоциацией "Foodservice e.V.".

View related articles

Go to the News Overview
Organic Commodities
Aug 5, 2026
VANCOUVER. Wet weather conditions prevail for the chia seeds in South America. Prices are not quite as expected.
Grains
Jul 29, 2026
DALIAN/BRUSSELS. The Chinese buckwheat market is currently being driven by the sales of carry-over stocks. Prices have risen slightly. EU countries imported significantly less buckwheat in July 2026 than in the same month last year.
Grains
Jul 29, 2026
DALIAN/BRUSSELS. The Chinese millet market is currently stable. In July 2026, EU countries imported 77% less millet than last year.
Organic Commodities
Jul 16, 2026
ASUNCIÓN. Delays in harvesting pose risks to the quality of this year’s crop. However, dramatic frost events such as those seen last year are not expected to occur. Growers have sown record acreages.