Масло: рынок молока высказывает яростную критику в адрес схемы помощи ЕС

April 30, 2020 at 5:04 PM , Der AUDITOR
Play report as audio

ФРАНКФУРТ/БРЮССЕЛЬ. Участники рынка подвергли жесткой критике решение ЕС о внедрении схемы частного хранения сухого обезжиренного молока, сливочного масла и сыра с целью стабилизации рынка. На рынке слишком много молока.

Схема ЕС может ухудшить ситуацию

Фермеры по всей Европе уже были вынуждены утилизировать молоко, так как цены упали, а логистические цепочки были нарушены. Коронавирусная пандемия привела к снижению глобального спроса на молоко и другие молочные продукты. Продажи также и в Китай идут медленно. Стремясь стабилизировать рынок молока, ЕС в настоящее время внедрил схему частного хранения сухого обезжиренного молока, сливочного масла и сыра. Эта схема финансирует расходы по частному хранению сливочного масла и сыра в течение 90-210 дней. Фермеры, однако, подвергли эту схему жесткой критике, заявив, что она не является устойчивой. Несмотря на то, что эта схема подходит для решения проблемы сезонных колебаний на молочном рынке, нынешний кризис требует более длительного решения, так как спрос больше не будет так быстро восстанавливаться. Существует риск того, что будут храниться большие объемы, которые в конечном итоге снова придется продавать. Задержки и неправильная реакция также привели к тому, что в 2015/2016 гг. в результате кризиса на рынке молочной продукции были понесены убытки на миллиарды евро.

Дальнейшее снижение средней цены на сливочное масло в ЕС

Напротив, возродился спрос на масло оптом, что в конце концов привело к росту цен в нижней части диапазона. Цены колеблются в пределах 2,60-2,70 евро за кг на Бирже сливочного масла и сыра в Кемптене. Цены на сыпучее сливочное масло в Польше остаются устойчивыми на уровне 2,80 евро/кг EXW. Несмотря на то, что средняя цена на сливочное масло за последние несколько недель в ЕС снизилась на 7,4% и в настоящее время составляет 2,92 евро/кг, участников рынка призывают обратить внимание на США, где цены на сливочное масло и сыр более конкурентоспособны. Как сообщает Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (USDA), в США существует большое количество сливок, которые подстегивают рост цен. Производители отчаянно пытаются избежать необходимости продавать сливки. Хотя розничный спрос вырос, оптовые продажи сливочного масла ограничены, так как спрос застопорился в секторе общественного питания.

Масло

Местоположение

Цена

EXW Польша

2800 евро/тонна

EXW Германия

2 650 евро/тонна

EEX

2 627 евро/тонна

CPT

USD 4,117/тонна

Торговые источники

Посмотреть дополнительную информацию можно по ссылкам:

График цен на масло, EXW Польша 
-
 График цен на масло, EXW Германия 
Дополнительные графики цен

View related articles

Go to the News Overview
Dairy Products
Sep 26, 2025
KEMPTEN/BRUSSELS. Butter manufacturers are finding it difficult to keep up with demand in Germany. Word quotations have witnessed a downturn. EU exports have already exceeded the EUR 1 million threshold this year.
Dairy Products
Aug 27, 2025
KEMPTEN/BRUSSELS. Summer vibes are still prevailing in Germany. EU butter production has climbed. EU exports have not quite reached EUR 1 million yet.
Dairy Products
Jul 31, 2025
KEMPTEN/BRUSSELS. Last minute negotiations are underway in Germany for table butter. EU butter prices have only shown a moderate downturn so far. EU butter exporters require more clarity on the deal made with Trump.
Dairy Products
Jun 25, 2025
KEMPTEN/BRUSSELS. Summer has got its hold on butter sales in Germany. EU exports are still underperforming, and EU butter quotations are still remarkably high.