Buğday: Gıda perakende sektörü catering sektöründeki kayıpları telafi edemiyor
April 17, 2020 at 3:04 PM ,
Der AUDITOR

Paris, buğdayda sabah 196.50 Euro / mt ile düne göre % 0.8 daha yüksekti, Chicago, kile başına 5.27 USD ile düne göre% 2.8 daha düşüktü. Karadeniz'de ön vadeli işlemler % 0.5 düşüşle 226.00 $ / mt seviyesine geriledi. Pazar iki konu ile meşguldü: dün Mısır'a yapılan buğday ihalesi 180.000 mt ile Fransa'ya ve 60.000 mt ile Rusya'ya gitti. İhracatçılar Glencore ve Hakan, Fransız buğdayı için 251.80 USD / mt ve Agro Ast Rus malları için 251.75 USD / mt CF Mısır aldılar. Bunun ardından Fransız buğdayı 2 Euro / mt arttı. İkinci haber, Karadeniz'deki ihracat kısıtlamaları ile ilgiliydi. Romanya üçüncü ülkelerde buğday ihracat yasağını geri çekti.Romanya hükumeti geçen hafta İyi Cuma günü iç pazardaki fiyat gelişmelerini durdurmak için ihracatları durdurmuştu. Karar, AB Komisyonu ve ihracatçıların baskısı nedeniyle yürürlükten kaldırıldı. Rusya tarafından uygulanan ihracat kotaları beklenen ihracat miktarlarına karşılık geliyor ve pazarlarda herhangi bir etkisi yok. Karadeniz bölgesinde hava durumu beklentileri yağışlar nedeniyle haftabaşına göre daha iyi..
Buğday spot piyasası (ön vadeli)
B-Buğdayı (12/220/76) |
||
Parite |
EURO/mt |
Değişim |
Rouen FOB |
193,00 |
2,00 |
Creil FOB |
187,00 |
2,00 |
Hamburg DDP |
200,00 |
1,00 |
Westfalen DDP |
198,00 |
2,00 |
Rheinland DDP |
196,00 |
0,00 |
Yukarı Ren FOB |
191,00 |
2,00 |
Yemlik Buğday (72/73) |
||
Parite |
EURO/mt |
Değişim |
Hollanda CIF |
200,00 |
2,00 |
Güney-Oldenburg DDP |
198,00 |
0,00 |
Westfalen DDP |
196,00 |
0,00 |
Yukarı Ren FOB |
190,00 |
2,00 |
Kaynak:Ticaret
Pazar uzmanları buğday fiyatlarında düşüş bekliyor
Buna karşılık, ticarete göre, İngiltere olmadan AB buğday hasadının bir önceki yıla göre 4 milyon mt daha düşük olması bekleniyor. Ancak analist Tallage, AB'nin soft buğday stoklarının 30 Haziran mali yılının sonunda 1,2 artışla 13,7 milyon mt'a yükselmesini bekliyor. Tallage, bu yıl 2 milyon mt buğday ve önümüzdeki pazarlama yılında 2,7 milyon mt daha az kullanım olmasından korkuyor.Nedeni, korona krizi nedeniyle endüstriyel talebin düşmesidir. Gıda perakende sektöründeki toplu (Hamster) alımları, catering sektöründeki kayıplarıhiç bir şekilde telafi edemiyor. Buğday, tüketiciler büyük miktarlarda un ve tahıl ürünleri stoklaması yaptığı için son haftalarda yüksek taleplerden faydalandı. Şimdi de bir düşüş trendi söz konusu. Birçok tüketici stoklarını tüketiyor. Covid19 salgını nedeniyle Mart ayında% 30 azalan Kuzey Amerika'da et satışlarındaki düşüş de yem tahıl taleplerini olumsuz etkiledi. Bu nedenle, son WASDE raporunda USDA buğday talebinin 5 milyon mt azalmasını bekliyor, bu da daha yüksek stok anlamına geliyor.Pazar analistleri bu nedenle buğday fiyatlarının baskı altında olacağına inanıyor. Yeni hasada kadar 10 Euro / mt kadar düşüş konuşuluyor.